De Moors- Sefardische keuken
Kookwandeling
Maar waar ook in Noord Afrika veel mee gewerkt wordt. En zo kom je allerlei culinaire verbanden tegen waar de Spanjaarden uiteraard hun eigen frivole draai aan hebben gegeven. Gebakken aubergines met suikerrietsiroop? Joodser wordt het niet, maar verder heel gewoon in de keuken van Andalucia. We laten je zien waar wij gaan voor deze specifieke ingrediënten en dan lekker samen koken