Vooral in Azië is streetfood veel sneller gezond dan bij ons. Geen frietjes maar wel lenterolletjes, een "salad on the go" bijvoorbeeld.
We serveerden, onder andere, falafal als een healthy streetfoodsnack. Is dat wel gezond want gefrituurd was een terechte opmerking. Ja, als je het eet met alle gebruikelijke bijlagen en nee, als je het alle dagen zou eten.
Afrikaans koken en eten is best wel speciaal. Je hebt weinig aanknopingspunten met het eten van alle dag in België. Bonen. Bananen. Rauwe pinda. Maar lekker is het wel
op 14 februari doen wij een kookworkshop afrodisiaca. Het is tenslotte Valentijn. En chocolade lust iedereen. Zo blijkt.
Het kon niet uitblijven, met Valentijn voor de deur, dan dat we een kookworkshop afrodisiaca inlaste. De reacties waren eerder lauw. Misschien is Valentijn ook wel op z'n retour.
Als je nog weinig kookervaring hebt is Koreaans niet de meest evidente start. Maar in diepe waters leer je zwemmen en vooral de mungbean pannenkoekjes vielen in de smaak