De Nepalese keuken
Kookwandeling
Nepal wordt vaak in één adem genoemd met dal bhat. Linzencurry. Ze kennen heel wat linzencurry recepten dus zeg nooit zomaar dal bhat tegen dal baht. Maar, er gaat niets boven een goede dal baht, die trouwens bij voorkeur geserveerd wordt met nog heel wat andere gerechten erbij. Die andere gerechten zijn allemaal anders gekruid en samen vormen ze een mooi gebalanceerde, zo goed als vegetarische, maaltijd.