Absoluut Nordic
Kookworkshop
Inmaken en fermenteren is iets wat veel gedaan wordt in het hoge noorden. Want alles wat je in de korte zomer plukt of oogst wil je ook nog in de lange winter kunnen gebruiken. Smaak is het allerbelangrijkste, daarna komen kleur en presentatie want eten moet je niet alleen voeden, je moet er vrolijk van worden.