Sushi & co
Kookwandeling
Sushi is Japans en daar gaat het meestal om een balletje rijst, onigri, of om een in zeewier gerold staafje rijst, maki. De ’toppings’ of ‘fillings’ zijn veelal rauwe vis en avocado. De garnering viseitjes of wat je feitelijk maar wilt. Een goede kwaliteit vis is evident. Een hygiënische werkwijze ook.
RESERVEER NU